Автоматический линейный шестеренчатый дозатор с приемной емкостью на 50л LGD-100 для розлива пастообразных продуктов с вкраплениями

Описание

ШЕСТЕРЕНЧАТЫЙ ДОЗАТОР LGD-100 С ПРИЕМНОЙ ЕМКОСТЬЮ: ИДЕАЛ ДЛЯ ПАСТООБРАЗНЫХ ПРОДУКТОВ

Специфика дозирования пастообразных продуктов с включениями

Пастообразные продукты (паштеты, фарши, гуляши, соусы с кусочками) представляют собой сложную реологическую систему. Их успешное дозирование требует оборудования, способного:

• Бережно обращаться с твердыми включениями: Не повреждать кусочки мяса, грибов, овощей, ягод.

• Работать с высокой вязкостью: Обеспечивать стабильную подачу густых масс.

• Поддерживать однородность: Предотвращать расслоение и оседание тяжелых частиц перед дозированием.

• Обеспечивать гигиену: Легко очищаться для предотвращения бактериального обсеменения.

LGD-100 с приемной емкостью спроектирован для решения всех этих задач.

Детальное описание конструкции и принципа работы

1. Приемная емкость объемом 50 л (нержавеющая сталь AISI 316L)

• Функция: Накопление и подготовка продукта непосредственно перед дозированием.

• Конструкция:

  • Закрытая емкость с крышкой для защиты от загрязнений.

  • Полированные внутренние поверхности для легкой очистки.

  • Сливной кран для полного опорожнения.

  • Опция «Мешалка» (КЛЮЧЕВАЯ ДЛЯ ПАСТООБРАЗНЫХ ПРОДУКТОВ):

    • Устанавливается лопастная, рамная или шнековая мешалка (в зависимости от консистенции продукта).

    • Мешалка работает в непрерывном или периодическом режиме, постоянно перемешивая продукт. Это предотвращает расслоение, оседание твердых частиц на дно и гарантирует, что каждая доза содержит равномерное количество включений (кусочков).

  • Опция «Рубашка обогрева/охлаждения»:

    • Позволяет поддерживать оптимальную температуру продукта. Например, для горячего розлива паштетов или для поддержания текучести вязких соусов.

  • Подача продукта в емкость: Осуществляется вручную (из ведер, лотков) или с помощью насоса (из бочек, танков).

2. Шестеренчатый дозирующий насос (сердце системы)

• Принцип работы: Продукт засасывается из приемной емкости и вытесняется к наполнительной головке вращающимися шестернями. Объем дозы регулируется скоростью вращения шестерен и временем работы.

• Преимущества для пастообразных продуктов:

  • Деликатность: Зубья шестерен аккуратно перемещают продукт, не дробя включения. Это выгодно отличает шестеренчатые насосы от поршневых или шнековых, которые могут повреждать кусочки.

  • Самовсасывание: Позволяет устанавливать дозатор ниже уровня приемной емкости, упрощая компоновку.

  • Равномерность потока: Обеспечивает стабильную, пульсирующую подачу.

3. Линейный транспортер и поворотный накопительный стол

• Линейный транспортер: Перемещает пустые банки, стаканы или лотки от накопительного стола к позиции розлива и далее. Оснащен датчиками наличия тары и стопорами для точного позиционирования.

• Поворотный накопительный стол:

  • Оператор загружает пустую тару на стол. Вращаясь, стол подает ее на транспортер.

  • Наполненная тара поступает на выходной участок стола, откуда оператор забирает ее для укупорки и упаковки.

  • Создает буфер, сглаживающий неравномерность ручной подачи и уборки тары.

4. Рабочий цикл

1. Загрузка продукта: Продукт загружается в приемную емкость. Мешалка (если установлена) работает, поддерживая однородность.

2. Подача тары: Оператор загружает пустые банки/лотки на поворотный стол. Они по одной поступают на транспортер и останавливаются под наполнительной головкой.

3. Дозирование: По сигналу от ПЛК шестеренчатый насос включается и подает точный объем продукта в тару. Управление может быть по времени или по сигналу расходомера (опция).

4. Выход: Наполненная тара движется по транспортеру к выходному столу, где оператор забирает её для укупорки.

Рекомендации по выбору опций приемной емкости для пастообразных продуктов

Преимущества для производителей пастообразных продуктов

• Идеален для продуктов с включениями: Шестеренчатый принцип и продуманная конструкция обеспечивают бережное дозирование, сохраняя товарный вид и структуру продукта.

• Гарантированная однородность: Приемная емкость с мешалкой гарантирует, что каждая порция содержит одинаковое количество ценных ингредиентов (кусочков мяса, грибов, ягод).

• Термостатирование: Возможность подогрева или охлаждения продукта непосредственно перед розливом позволяет оптимизировать процесс для различных рецептур.

• Стабильность и точность: Буферная емкость и прецизионный шестеренчатый насос обеспечивают высокую повторяемость доз.

• Гигиена и безопасность: Пищевое исполнение из нержавеющей стали и возможность CIP-мойки гарантируют соответствие самым строгим санитарным нормам.

• Удобство работы: Поворотный стол и продуманная компоновка повышают эффективность и комфорт оператора.

Области применения и типы продуктов

• Мясная и рыбная промышленность:

  • Паштеты (мясные, печеночные, рыбные) с кусочками шпика, грибов, овощей.

  • Фарши (мясные, рыбные, куриные).

  • Гуляш, рагу, азу (в том числе с подливкой).

  • Котлетная масса.

• Овощная и фруктовая консервация:

  • Джемы, варенья, конфитюры с цельными или дроблеными ягодами и фруктами.

  • Овощная икра (кабачковая, баклажанная) с кусочками.

  • Соусы с кусочками овощей (сальса, лечо).

  • Пюре (картофельное, овощное, фруктовое).

• Молочная промышленность:

  • Творожные массы с наполнителями (цукаты, шоколад, сухофрукты).

  • Йогурты с кусочками фруктов.

  • Плавленые сыры (пастообразные).

• Готовая еда и полуфабрикаты:

  • Вторые блюда (каши с мясом, макароны по-флотски).

  • Начинки для блинчиков, пирожков.

Интеграция в производственную линию

Дозатор LGD-100 легко интегрируется в линию, которая может включать:

1. Подача продукта в приемную емкость: Из реактора, котла или внешней тары.

2. Дозатор LGD-100 (с мешалкой и обогревом): Фасовка продукта.

3. Укупорочная машина: Герметизация банок, стаканов или лотков.

4. Этикетировщик: Нанесение этикеток.

5. Упаковочное оборудование: Укладка в короба.

Гарантийное и сервисное обслуживание

• Гарантийный срок – 12 месяцев.

• Склад запасных частей в РФ (шестерни, уплотнения, платы управления, ТЭНы, двигатели мешалок).

• Сервисные контракты.

• Удаленная поддержка.

📜 Запланируйте онлайн-демонстрацию работы линии.

💡 Укажите в запросе: Целевой объем производства (например бутылок/час), основные типы Вашей тары, укупорки, этикетки и т.п.

🔬 Закажите виртуальную приемочную проверку (FAT) с нашими инженерами и на Ваших образцах.

🔍Готовы вывести свое производство на новый уровень качества и эффективности?

💎Нужна безупречная автоматизация для фасовочно-упаковочного производства?

📥Бесплатная разработка конфигурации линии под Ваши продукты и задачи с валидацией производительности!

🌍 Региональные сервисные хабы: Москва (РФ и СНГ), Дубай (Ближний Восток и Африка).

📄 Инжиниринг под задачу: Разработка нестандартных решений для уникальных продуктов и тары за 1-2 недели.

⚙️ Быстрая адаптация: Изменение конфигурации оборудования под Ваши конкретные продукты и образцы в сжатые сроки.

🌐 Закажите аудит эффективности: Бесплатный анализ Вашей текущей линии с гарантией повышения производительности.

🛠️ Пуско-наладка на месте: Доступна в ключевых регионах в течение 72 часов с момента поставки.

📊 Гарантия выхода на проектную мощность: Шеф-монтаж и ввод в эксплуатацию с достижением заявленных показателей.

🔧 Комплекты ЗИП: Региональный склад запчастей для поставки в течение 24 часов.

🌡️ Бесплатный тест на совместимость с использованием образцов Вашей тары, продукта и упаковки.

⚡Адаптация электрооборудования под напряжение 380В (50Гц) — стандарт для промышленных предприятий РФ и СНГ. 

🛡️Поддержка на русском языке — удаленный мониторинг и консультации 24/7.

📥Включено: Круглосуточная удаленная поддержка и помощь в валидационных процедурах (IQ/OQ).

✉️Локализованный интерфейс: Панель оператора на русском языке, техническая документация на русском.

🧼Дорожная карта соответствия стандартам: